Приправа, молотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кух...
Перец чёрный (лат. P?per n?grum) — многолетнее лазящее растение с полуодревесневшим гибким, тонким стеблем, достигающим длины 10-12 м, и воздушными ко...
Применяют монашеский перец добавляя в мясные блюда, супы, вареные и полукопченые колбасы, рыбные консервы. Обладая горьковатым вкусом с древесно-менто...
Этот вид перца стручкового острого характеризуется средней степенью остроты, поступает в продажу в основном в сушеном виде, при этом в большинстве слу...
"Перец красный молотый — пряность, изготовленная из горьких сортов стручкового перца. Стручковый перец — однолетнее овощное растение рода капсикум сем...
Африканский перец (Piper ClusiiD.) - это тропическое растение, относящееся к семейству перечных. Ножки плодов этой разновидности перца немного длиннее...
ерец Табаско представляет собой разновидность острого перца вида Capsicum Fru-tescens. Он известен благодаря использованию в соусе Табаско, настоянном...