Улучшитель для теста Супермак (Особый)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Расход 300-400 г на 100 кг муки для пельменей, вареников, мантов, чебуреков и блинов. Применяется улучшитель СУПЕРМАК для придания пельменному тесту пластичности и прочности, обеспечения красивого желтоватого цвета и гладкой поверхности. Применение улучшителя СУПЕРМАК экономически выгодно т.к. предусматривает сокращение на 50% или полное исключение расхода яиц или яичного порошка при замесе теста. Расход для макаронных изделий 200-400 г на 100 кг муки. -повышается пластичность теста; -улучшается цвет и варочные свойства продукции; -ускоряется процесс прессования макаронных изделий; -повышается прочность макаронных изделий, снижается количество лома; -возможность сокращения количества яиц, предусмотренных по рецептуре, на 30-50% вплоть до полного их исключения."
Вас также могут заинтересовать
"Дозировка 300-600 гр. на 100 кг муки. Позволяет повышать качество хлеба, булочных и сдобных изделий, вырабатываемых из муки со средним или пониженным качеством клейковины. -Усиливается газообразовани
"Айсмикс"- улучшитель для пельменного, вареничного, блинного теста разработан ООО "СПТ-Цитрон" и представляет собой порошок с кремовым оттенком, без вкуса, без запаха. "Айсмикс" - идеальное решение дл
"Айсмикс -улучшитель для пельменного, вареничного, блинного теста разработан "СПТ-Цитрон" и представляет собой порошок с кремовым оттенком, без вкуса, без запаха. Идеальное решение для тех кулинаров,
Не так давно нашей компанией разработано уникальное средство, которое предотвращает разрывы на поверхности теста при шоковой заморозке или наоборот варке пельменной и&nbs
Машины отсадочные для теста Multi Extrusion 1200 Машина предназначена для работы с печами туннельного типа. Машину можно установить как непосредственно на ленту печи, так и в начале печи. Оборудова
Внимание!
Информация по Улучшитель для теста Супермак (Особый) предоставлена компанией-поставщиком Аромат, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
