"Стабилизатор эмульгатор "Биолат": свойства сухой белковой смеси: - стабилизирует консистенцию продукта в процессе хранения; - обладает хорошими эмуль...
Смесь пищевая специальная (Стабилизатор для творожной массы)Преимущества применения Не требует внесения изменений в технологические процессы производс...
Стабилизаторы для кисломолочной продукции Sanprogel GS 200 -Сметана, Сметанный продукт, Йогурт питьвой Дозировка: 0.2-0.6% На данный момент почти кажд...
Стабилизаторы для творога ConPound QRS 500 -Готовый творог, Творожная масса, Творожные сырки Дозировка: 0.2-0.5% На данный момент почти каждый произво...
Вещество, обеспечивающее агрегативную устойчивость ингредиентов, улучшающее внешний вид и способствующее длительному сохранению продуктов питания. К н...
Гуаровая камедь Е412 (камедь гуара), Индия, в мешках по 25 кг от производителя со склада в Москве иСанкт-Петербурге. Организуем доставку до вашего пре...
Камеди Камеди - это пищевые добавки класса загустителей и гелеобразователей. Они увеличивают вязкость пищевых продуктов, позволяют получить пищевые пр...
Агар— смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотн...