Перетирают мясо (620 г. свинины), смалец (150 г.), соль (7 г.), чеснок (30 г.), перец горький и черный ( по 1 г.). Фаршем набивают кишки и делают колб...
Лошади - это одни из первых животных, прирученных человеком. Конину ели с доисторических времен многие народы мира. Сегодня основными ее потребителями...
Куриные яйца имеют продолговатую форму, тупые на одном и заостренные на другом конце. Внутри находится желток, вокруг которого расположен жидкий прозр...
Здесь изготавливают три сорта сырокопченых колбас: Салями домашняя, Сыровяленая домашняя и Салями чайная.
Салями домашняя вырабатывается по следующей...
Яйцо перепелиное экологически чистое с небольшого фермерского хозяйства. Перепелиные яйца по содержанию полезных веществ преобладают над куриными. В 5...
Это молоко без извлечений и добавок молочных и немолочных компонентов, подвергнутое первичной обработке (очистке от механических примесей и охлаждению...
Колбасный хлеб. стратегическое изобретение советской пищевой промышленности.
это единственное колбасное изделие, которое не варят и не коптят, а запе...