Фарш консервированный колбасный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Перетирают мясо (620 г. свинины), смалец (150 г.), соль (7 г.), чеснок (30 г.), перец горький и черный ( по 1 г.). Фаршем набивают кишки и делают колбаски длиной 10-12 см., варят их 30 мин., затем обжаривают в сотейнике и укладывают в банки (0,5 л.). Банки стерилизуют на водяной бане и заливают горячим смальцем.
Вас также могут заинтересовать
Б о м б а л ь Артикул№ 100744 Характеристика продукту Бомбаль - комплексна добавка з ефектом збереження свіжості для ковбасних виробів і всіх видів подрібненого м?яса (фаршу). Контролює кислотний пока
"Использование "Цитрогеля Т" в составе мясных продуктов: Для получения эмульсии на "Цитрогеле Т" взамен эмульсии шкуры, достаточно сгидратировать 1 кг "Цитрогеля Т" с 20 л воды (t+10 +25 C) до полного
Предназначен для измельчения охлажденного жилованного мяса. Степень измельчения сырья зависит от диаметра отверстий выходной режущей решетки. Данная модель волчка используется на предприятиях малой мо
Оборудование и материалы для линии наполнения консервами печенья: нержавеющая сталь Управление программой: PLC+сенсорный экран Скорость уплотнения: 30-45 бутылок / мин Диаметр крышки бутылки: 30-110 м
Шприц гидравлический Mado Patron MWF 591 со съемный баком для фарша, служит для наполнения оболочек при производстве колбасных изделий. Наполнительная скорость регулируется. Благодаря автоматическому
Внимание!
Информация по Фарш консервированный колбасный предоставлена компанией-поставщиком Агрокомплекс Инта Приполярная, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
