Подсластители. Описание: Подсластители — вещества, используемые для приданиясладкого вкуса. Широко используются натуральные и синтетические вещества д...
Получают из молочный сыворотки. Коэффициент сладости около 0,16. Белый кристаллический порошок без запаха. Не гигроскопичен, растворимость в воде знач...
Консервант, активно угнетающий дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов. За счет этого увеличивается ср...
"Альгинат натрия Е 401. Формула: С3Н5NaO3 Описание: Альгинат натрия представляет собой полимер гулуроновой и маннуроновой кислот, являющихся продуктом...
Аскорбиновая кислота Е300 Химическая формула: C6H8O6 Описание: Аскорбиновая кислота—органическое соединение, родственноеглюкозе, является одним из осн...
"Фосфатные смеси Индекс Е 338 - 341 Описание: Фосфаты -соли и эфиры фосфорных кислот. Из солей различают ортофосфаты и полимерные (или конденсированны...