Произрастание: Помидор (томат) имеет очень древнее происхождение. Сейчас он распространен повсеместно - от Китая до Европы. Свойства: Сильный специфич...
Тмин (Carum Carvi). Родина - районы Средиземноморья. Сейчас выращивается во многих странах Азии и Европы. Как пряность используются семена. Семена тми...
Произрастание: Родиной укропа считаются страны Средиземноморья. Сегодня его возделывают в странах Восточной Европы, в Турции, Сирии. Свойства: Укроп о...
"Ванилин- вкусоароматическое вещество, определяющее вкус и аромат ванильных бобов. Для промышленного использования ванилин получают химическим синтезо...
Вкусо-ароматические специи. Описание: Вкусо-ароматические специи составляют очень важную группу ингредиентов кондитерского производства, и, как уже от...
"Заменитель ванилина Аромат имеет большое значение для оценки пищевых достоинств любого продукта. Кондитерские изделия отличаются тем, что их основной...
Высушенные кисло-сладкие плоды, выращенные в садах Молдовы и Узбекистана. Незаменимы в компотах, супах, соусах к мясным блюдам. Срок хранения 2 год. П...