Мя?со — скелетная поперечно-полосатая мускулатураживотного с прилегающими к ней жировой и соединительнойтканями, а также прилегающей костной тканью (м...
В зависимости от содержания жира и белка энергоценность сыра значительно колеблется. Сыр является как бы концентратом молока: белки, жиры, минеральные...
Москвич съедает в среднем 270 граммов хлеба в день. Жители других регионов - до 800 граммов. В Дании же - всего 70, а в среднем по Европе - 90 граммов...
ГРИБЫ, также как растения и животные - постоянные спутники человека, обязательные участники его жизнедеятельности. История их использования в лечебных...
Плодовые тела грибов содержат биологически активные вещества, обладающие незаурядными медицинскими свойствами, они способны предупреждать и лечить ряд...
Грибы являются прекрасным пищевым продуктом, обладающим рядом достоинств превосходящих овощи и даже мясо. Они не содержат холестерин и натрий, что дел...
Отработанный субстратный блок после второй волны плодоношения, пригодные для дальнейшей выгонки гриба вешенки на приусадебных участках и в подвальных...
По своей пищевой ценности вешенка опережает не только овощи, к которым обычно относят грибы, но и мясо. Содержание белков в ней (по сухому весу) соста...