Буженина обычно приготавливается из натёртого солью и специями свиного окорока без кости. Однако, вместо свинины иногда используют баранину или медвеж...
Свежее мясо - один из самых главных компонентов нашего рациона. Не важно, что это. Кто - то любит телятину, кто - то свинину. Некоторые предпочитают...
Суповой набор из говядины мелкокусковой полуфабрикат, нарубленный из лопаточной, подлопаточной частей, грудинки, покромки с косточкой в виде кубиков м...
Субпродукты — внутренние органы и менее ценные части туш убойных животных. В зависимости от вида скота субпродукты подразделяют на говяжьи, свиные и...