"Применяется в качестве структурообразователя - эмульгатора в производстве вареных и фаршированных колбас, сосисок и сарделек; полукопченых, варено-ко...
"Мальтодекстрин (Китай) - продукт ферментативного гидролиза крахмала, состоит из смеси мальтозы и декстринов, растворим в холодной воде. Начинает выпо...
Гуаровая камедь - популярный, зарекомендовавший себя стабилизатор, используемый для создания устойчивой, равномерной эмульсии. Совместима со всеми вид...
Используется в пищевом производстве для усиления вкусо-ароиатических ощущений, за счет увеличения чувствительности рецепторов языка. Разрешен ГОСТ и н...
Тапиока. Описание: Тапиока изготавливается из клубней маниоки съедобной с использованием воды. Это позволяет получать необработанный крахмал с высокой...
Сухая смесь Intermix - Сливочный сыр Сухая смесь для быстрого приготовления яркой сырной начинки. Сухой сыр длительного срока хранения. Также для доба...
Сухая смесь для быстрого приготовления творожной начинки. Основа творога. Сухой творог длительного срока хранения. Также для добавки в тесто. Сухая см...