Организация предприятия общественного питания - задача достаточно сложная, если учитывать жесткие санитарно-эпидемиологические нормы и высокие требова...
"Предназначены для автоматического впрыскивания рассола в куски мяса с костями и без костей, а также для инъектирования птицы. Преимущества: Высококач...
Вакуумные шприцы Handtmann (перекрутчики) серии VF600 созданы на базе 40-летнего опыта в области разработки автоматов для набивки и порционирования. Б...
ESB 4434 комбинированная транспор- тёрная ошкуривающая машина плоских кусков сырья, с ручным и автоматическим режимами. Особенностью машины является т...
Посолочный инъектор фирмы GUNTHER служит для того, чтобы вводить рассол в мясо с костями и без костей, в птицу и в рыбу. Инъекторы оборудованы прямым...
Применяются для ускорения посола мяса путем массирования и тумблирования под вакуумом. Использование вакуума сокращает продолжительность процесса, сущ...
Предназначены для шприцевания мяса бескостного и на кости. Виды используемых игл: двойные, диаметр игл ? 2,3 или 4 мм. Максимальная толщина инъектируе...
"ЖК-дисплей с отображением параметров стерилизации микропроцессорное управление, встроенный конденсор пара внутренний загрузочный каркас с вынимающими...
Технические характеристики Количество банок, шт 300 Температура пара, С 115 Объем бака, л 500 Установленная мощность, кВт 48 Габаритные размеры, мм 12...
"Euroklav®23-S имеет три программы стерилизации: универсальная программа, быстрая программа для неупакованных предметов, а также дополнительная "мягка...