Белый перец
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Белый перец (Piper nigrum L.) Семейство Перечные / Piperaseae Белый перец - классическая пряность, являющаяся плодами того же ботанического растения, что и черный перец. Белый перец выращивают из зрелых плодов перечной лианы. Снимают их в период, когда они покраснели, но еще не отвалились от грозди. Плоды не сразу высушивают, а сначала замачивают в воде, чтобы освободить от околоплодника, а затем раскладывают на просушку под солнечные лучи на 8-10 дней. Иногда сушку проводят без предварительной обработки, тогда она занимает больше времени. Готовый белый перец представляет из себя горошины беловатого цвета, внутри (при раздавливании) - желтоватого. Аромат белого перца более тонкий, довольно сильный, вкус менее жгучий, чем у черного.
Вас также могут заинтересовать
Перец белый горошек (Piper Nigrum). Основные районы производства - страны Индокитая и Малайзия. Белый перец производится из перечной лианы Piper Nigrum (лианы черного перца): зрелые красные плоды зама
Перец белый молотый 22 параллель 40 гр (5х20) Упаковка: 40 гр Единиц в коробке: 100
Ботанически — то же самое растение, что и черный перец. Для получения белого перца как пряности используют зрелые, красные плоды перца, которые вымачивают в морской воде, чтобы с них сошла красная мяк
Перец черный молотый, перец черный горошком, смесь перцев черного и белого от производителя Перец чёрный — пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы Piper nigrum, рас
ЗАО «Компания Натрули» предлагает Вашему вниманию продукцию собственного производства Перец белый молотый фасовка 25 кг
Внимание!
Информация по Белый перец предоставлена компанией-поставщиком Колви, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
