Маргарин для крема «МКС»
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 1 При изготовлении кремового полуфабриката маргарин для кремов «МКС» принимает большее количество сахарного сиропа (соотношение маргарин и сиропа- 1:2). При этом не происходит отсекания влаги. 2 Равномерное соединение крема с дополнительными ингредиентами: - с какао-порошком. При соединении с какао-порошком не происходит отсекания влаги. Крем получается настоящего шоколадного цвета. - со сгущенным молоком и вареной сгущенкой. При добавлении вареной сгущенки не происходит отсекания влаги, при взбивании кремовый полуфабрикат имеет однородную структуру. 3 Обладает хорошей формоустойчивостью и термостойкостью (украшения «не плывут», в рулетах и коржах - не вытекает, поэтому может быть использован как связующий компонент ) 4 Готовый крем по вкусу не отличим от кремов, изготовленных на настоящем сливочном масле. 5 Полезный и безопасный продукт. В составе использовано сырье только естественного происхождения. Отсутствует холестерин. 6 Экономическая эффективность - лучший эффект при меньших затратах
Вас также могут заинтересовать
Маргарины для кремов FASTO - это продукты, предназначенные для декорирования изделий или изготовления масляной начинки. Маргарины быстро аэририруются с коэффициентом взбиваемости 2,5-2,8, хорошо держа
"Данный вид маргарина разработан с учётом требований, предъявляемых к изготовлению кремовых полуфабрикатов, суфле, вырабатываемых на сливочном масле: Новый №61, Сливочный(основной) №46, Сливочный с ка
"Марка М310Н предназначена для изготовления кремовых украшений на торты и пирожные с использованием "сухих" измельченных агентов (сахарная пудра, сухие сахаро- заменители, сорбит, глюкоза и пр.). Крем
Маргарины для крема и начинок
Маргарины для кремов FASTO - это продукты, предназначенные для декорирования изделий или изготовления масляной начинки. Мы подберем для вас маргарин для крема, который подойдет для решения вашей кон
Внимание!
Информация по Маргарин для крема «МКС» предоставлена компанией-поставщиком Дмф, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
