«Компания Улисс, ЗАО» товары в рубрике Книги
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
ВИНО Атлас мира 6-ое издание
Впервые в истории создания книг о вине такие всемирно известные авторы, как Хью Джонсон и Дженсис Робинсон работали со...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
Японская кухня. Изысканная простота
Самая известная в мире, полная и всесторонняя книга о японской кухне, из всех когда либо изданных. Книга переиз...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
Справочник ШЕФ повара
В Справочнике подробно изложен весь путь приготовления блюда - от разделывания до сервировки. Основу книги составляет подробн...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры
Меняется гастрономическая мода, появляются новые тенденции. Это касается всех деталей кулинарного процес...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
Ресторанная кухня САЛАТЫ
Сегодня ни одно гастрономическое заведение не мыслит своего меню без салатной странички. Скорость и простота приготовления...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
Ресторанная кухня. Здоровое меню
Здоровый образ жизни и правильное питание сегодня стали непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить каче...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
Pыбa и мopeпpoдукты
Рыба и морепродукты — самая модная тема в московских ресторанах. Позиции рыбных блюд в меню стали гораздо разнообразнее и интерес...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
500 Рецептов от лучших поваров мира.
Кто бы вы ни были - профессиональный шеф-повар, владелец ресторана или просто увлеченный человек, для которого...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
Книга "Соусы, заправки и специи"
Речь о самом утонченном направлении кулинарного искусства - соусах и заправках, а также об их важнейшем компоненте...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
Как читать винную этикетку
Каждый год в мире производят миллиарды бутылок вина. Разнообразие их почти бесконечно: десятки стран, сотни регионов, ты...
Подробно >>
Поставщик: Компания Улисс, ЗАО
|
