В Древнем Риме раба, умевшего печь хлеб, ценили весьма дорого: раб-пекарь стоил 100 тысяч систерций, а за гладиатора платили лишь 10-12 тысяч. А два т...
На Руси каравай готовили на свадьбы, при этом соблюдалось много обрядовых правил. Выпечка каравая представляла систему обрядов, занимающих несколько д...
В X веке в Византии хлебники, чтобы они безо всяких помех могли печь хлеб, не подвергались никаким государственным повинностям. Однако за выпечку плох...