Продукт новых технологий с использованием в качестве основного сырья лучшие, свежие яичные желтки и белки перепелиных яиц , произведенные в условиях У...
Меланж —яичная смесь. Меланж представляет собой смесь яичного белка и желтка. Применение яиц в промышленной кулинарии затруднено рядом причин: из-за х...
Белый хлеб пекут из пшеничной муки высшего, первого или второго сорта, подовым или формовым весом 0.5-0.85кг. Подовый белый хлеб имеет круглую или про...