Агар-агар — один из секретов классического вкуса. Натуральная и дорогостоящая замена обычного желатина делается из особого сорта водорослей Анфельции....
Агар-агар: его польза и применение в рецептах Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина),...
Предлагаем пищевые добавки, комплектующие и другие сопутствующие компоненты для производства различных видов продуктов питания от ведущих мировых прои...
"Фосфаты "Буденхайм" имеют широкий спектр применения и дают следующие преимущества: Снижение потерь. Стабилизация цвета и текстуры. Предотвращение миг...