"Исследовательская компания «Технологии Роста» провела маркетинговое исследование отечественного рынка рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Подробная...
"ООО "Дальтор" реализует оптом со склада в Москве широкий ассортимент весовой и пакетированной солено-сушеной морепродукции производства Китай, Россия...
"Сибас В умеренных водах Южного полушария, при температуре не выше 11 C, на глубине от 50 - 3850 метров. Ближайшим родственником которого является, Ан...
"Посол рыбы. Необходимо всегда помнить, что рыба - продукт скоропортящийся и для посола должна быть только свежего улова и неповрежденная. Следует так...
Для полугорячего копчения годится рыба со сроком засолки не более суток. Отмачивание рыбы от соли проводится примерно в течение одного дня. В качестве...
Соленую рыбу можно хранить при температуре 10—12°С. Бочку или другую тару с соленой рыбой в рассоле при хранении в подвале рекомендуется ставить на ки...