Для холодного идеальны вобла, тарань, лещ, кефаль, омуль, а также разнообразные балыки, в основном из белорыбицы, нельмы, муксуна, осетровых и дальнев...
Рыба горячего копчения характеризуется коричнево-золотой окраской поверхности. Интенсивность окраски зависит от концентрации дыма, температуры и продо...
Копченая семга или форель - это не просто еда, а обязательный атрибут праздничного стола, который объединяет и согревает душу. Хозяйки специально зара...
За последнее время в России стали очень популярны морские деликатесы такие Окунь горячего копчения как , существенно разнообразящие рацион. Сегодня мо...
Рыба холодного копчения характеризуется коричнево-золотой окраской поверхности. Интенсивность окраски зависит от концентрации дыма, температуры и прод...
Синец вяленый Свежее сырье с Рыбинского Водохранилища, приготовленное без какой-либо химии и ГМО. Вся продукция прошла санитарно-эпидемиологическую пр...
Тунец - одна из ценнейших промысловых пород. В пищу он употребляется как варёная, жареная или копчёная рыба. Особенной любовью пользуется тунец в Япон...
Судак вяленый- вид рыбы из семейства окуневых. Отличного качества. Мясо судака считается диетическим продуктом — жирность его минимальна. Пищевая ценн...