"Эмульгаторы. Описание: Эмульгаторы — добавляются в пищевые продукты для создания и стабилизации эмульсий и других пищевых дисперсных систем. Действие...
"Добавки функциональные для мясной промышленности. Описание: Добавки функциональные для мясной промышленности усиливают (модифицируют) восприятие вкус...
"Дистиллированные моноглицериды Distilled Monoglycerides, Моно-идиглицеридыжирныхкислот,Е471 Описание и назначение: эмульгатор, изготовленный из полно...
Демикс ветчина. Описание: Демикс ветчина - многофункциональная смесь для изготовления всех видов ветчинных изделий, мясного сырья. Органолептические х...
"Цитрат натрия. Описание: Цитрат натрия — это натриевая соль лимонной кислоты, которая в пищевой промышленности применяется как регулятор кислотности,...
Антиоксиданты - ингибиторы окисления, природные или синтетические вещества, способные тормозить окисление (рассматриваются преимущественно в контексте...
"Антиоксиданты. Описание: Антиоксиданты — это вещества, природные или искусственные, которые могут замедлить или предотвратить окисление органических...
Антиоксидант ЭДТА Dissolvine E-Ca-10 Масла и жиры, применяемые при производстве целого ряда пищевых продуктов, в результате воздействия света, тепла,...