Это пряность, получаемая из высушенных молотых стручков однолетнего красного перца - растения, разводимого в тропических районах Центральной и Южной А...
Молотый кориандр обладает своеобразным запахом и сладковато-острым вкусом. Его применяют при приготовлении горячих и холодных мясных блюд, бульонов и...
Корица - это одна из самых старых специй мира. Родиной корицы считаются тропические леса Дальнего Востока. Ее получают из коры молодых веточек вечнозе...
В шоколадных тортах или в горячем шоколаде, в тортах с грушами и яблоками, в глинтвейне, смешанной с сахаром на блинах, оладьях или коричных тостах. В...
Корица высушенная кора вечнозелёного дерева рода Коричник (Cinnamomum) семейства Лавровые, которая широко используется в качестве пряности (специи). К...
В карри и пилафе, в датских булочках и шведском пироге с кардамоном, для придания экзотического аромата молочным пудингам и сиропу для фруктовых салат...
Свежий имбирь используют в азиатских блюдах, молотый - в сладкой выпечке, вместе с сиропом - в пудингах и замороженных десертах. Свежий, сушеный, моло...