"Сухари - это по существу хлебные консервы. В отличие от других хлебных продуктов сухари имеют низкую влажность (от 8 до 12%), вследствие чего сохраня...
Классические сушки продукт не сдобный, поэтому они не вызывают в нашем организме процессов брожения. Качественная сушка должна быть достаточно сухой,...