Семечка (косточка) облепихи отделяется от мякоти плода, сохраняя структуру и целостность. Семечка сушится в камере с принудительной вентиляцией при те...
Сушёные фрукты сохраняют в себе все необходимые человеку биологически активные вещества, к тому же в концентрированной форме. В сухофруктах нет искусс...
Сушеные абрикосы без косточек или попросту курага - любимые всеми сухофрукты. Основная ценность кураги в том, что при высушивании сохраняется витамины...
"Изюм (от тур. Ьzьm - виноград) — сушёные ягоды винограда с косточками. Как продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Восток...
Инжир (также фига, смоква или винная ягода) - субтропический листопадный фикус, плоды которого нормализуют деятельность щитовидной железы, стимулируют...