Маасдам - этот голландский сыр получил свое название от городка Маасдам, расположенного на реке Маас. Для него характерны большие дырки и округлый вер...
В 14 веке нидерландский город Эдам был важным портом, из которого сыры производства окрестных ферм отправляли в другие города Голландии и за границу....
Сыр адыгейский - это мягкий сывороточный сыр. Сыр адыгейский очень полезен благодаря большому содержанию белка и кальция. Сыр адыгейский подходит для...
В состав нашего козьего сыра входит 70-99% бактерий молочной кислоты, которые вызывают в молочном сахаре, так называемой, лактозе, процесс брожения и...
Сыр изготовлен из цельного молока с частного крестьянского подворья. Весь процесс приготовления происходит вручную. Коптится на ореховых дровах.
Бело...
Некоторые сыры после приготовления подвергают копчению, для придания сыру особого вкуса и аромата и для улучшения стойкости к порче при хранении. Наиб...