"Цитрат натрия. Описание: Цитрат натрия — это натриевая соль лимонной кислоты, которая в пищевой промышленности применяется как регулятор кислотности,...
Антиоксиданты - ингибиторы окисления, природные или синтетические вещества, способные тормозить окисление (рассматриваются преимущественно в контексте...
"Антиоксиданты. Описание: Антиоксиданты — это вещества, природные или искусственные, которые могут замедлить или предотвратить окисление органических...
Антиоксидант ЭДТА Dissolvine E-Ca-10 Масла и жиры, применяемые при производстве целого ряда пищевых продуктов, в результате воздействия света, тепла,...
"Агар-агар пищевой. Агар-агар пищевой - продукт переработки красных и бурых водорослей, добываемых в Тихом океане и Белом море. Представляет собой син...
"Агар-агар е406 относится к группе так называемых фикоколлоидов. В пищевых продуктах давно используется в качестве гелеобразователя, наполнителя и ста...
"СТАНДАРТ Ц 30 Сп.Смак ускоритель созревания мясных продуктов и колбасных изделий В технологии производства ряда пищевых продуктов видное место занима...