Кондитерская глазурь используется для глазирования кондитерских изделий пастило-мармеладной группы: зефира, мармелада, лукума, а также для глазировани...
"Глазурь плавится и в дальнейшем хранится в емкости при температуре 40 - 43°С. Температура глазури непосредственно перед глазированием должна быть в п...
"Кэроб интересен не только как лакомство , но и из-за своих многочисленных лечебно-профилактических свойств, которые ставят его в ряд функционально зн...
Подробно >>
Поставщик: Лусес Де Валенсия Лимузин С.А., представительство
Униконс-Лакто- это специально созданная модификация консерванта Униконс которая используется в молочной и пиво-безалкогольной промышленности, для увел...
Сухой лед - это твердая форма углекислого газа (СО2 ). По внешнему виду напоминает лёд (отсюда название). Температура сухого льда -78,33°С. При обычны...
Лимонная кислота кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малораст...