Представляем Вашему вниманию автоматическую линию по производству хлебных палочек и итальянских гриссини.
Хлебные палочки - это сухие хлебобулочные изделия в виде палочек, изготовленные из дрожжевого теста с добавлением растительного масла, маргарина и сахара. Могут быть сладкими и солеными. Поверхность хлебных палочек посыпают маком, тмином, кунжутом и т.д.
Гриссини (Grissini) - итальянские хлебные палочки. Могут быть солеными и сладкими, посыпаются тмином, кунжутом, маком и т.п., покрываются различными глазурями, включая шоколадные.
Принцип работы:
Тесто укладывается в бункер машины. Затем по конвейерной ленте направляется к калибровочным валкам, которые раскатывают его до необходимой толщины. Затем тесто направляют в формовочное устройство, где происходит его скручивание. Когда тестовый жгут уже сформирован, нож автоматически отрезает желаемую длину будущей хлебной палочки. В конце процесса, готовая хлебная палочка отсаживается на поддоны.
Краткое описание: Выполнена полностью из нержавеющей сталиПолностью автоматическая Дисплей touch screen фиксированный (либо как опция, управляемый на расстоянии)Производительность 420 поддонов в часДиаметр продукта 5,6,8,10,12 мм (по желанию заказчика)Длина продукта 40-250 ммВозможность адаптации машины под размеры противня клиентаЛегко перемещаются за счет роликовых колесРаботает бесшумно и без вибрацииЭкономный расход электроэнергии Легкая чистка и обработка деталей
