Сердце говяжье
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сердце богато минеральными веществами, в том числе и железом, имеет невысокий процент жира и достаточное количество белка, имеет небольшие количества витаминов и экстрактивных веществ. Сердце состоит из плотной и жесткой мышечной ткани, поэтому для приготовления его необходима интенсивная механическая и тепловая обработка, (тушение). Перед кулинарной обработкой сердце разрезают вдоль, очищают от выступающих кровеносных сосудов и пленок и хорошо промывают.
Вас также могут заинтересовать
Продаем мясо КРС ХАЛЯЛЬ оптом! В тушах, полутушах, четвертинах(охлажденка, заморозка) Субпродукты, обвалованное мясо в/с, 1й сорт, 2ой сорт. Деликатесы: вырезка, тонкий край, антрекот. Доставка о
Говяжье сердце весит 1,5-2 кг. Сердце состоит из мышц с тонкими волокнами. В самой толстой своей части оно обернуто жировым «венком». Жир и жесткие трубки, как правило, удаляются уже в магазине. При
Блюда из говяжьего сердца — это прежде всего источник полноценных белков. Фарш из полупрожаренного такого сердца в вегетарианском супе считается полезным при малокровии, после перенесенных инфекционны
Говяжье сердце В 100 гр продукта говяжье сердце: Белки - 16 г Жиры - 3,5 г Калорийность - 87 ккал Говяжье сердце у взрослого животного весит от полутора до двух килограммов. Сердце состо
Сердце говяжье Компания ООО "МИТ мастер" занимается оптово-розничной продажей мясной продукции отечественного и импортного производства: мяса птицы, говядины, свинины и мясных субпродуктов. У нас
Внимание!
Информация по Сердце говяжье предоставлена компанией-поставщиком Щелковский МПК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
