В набор входит 4 флакона закваски. 1 флакон подходит для заквашивания 1-3 литров молока.
Может употребляться без сквашивания
Действие стрептосана:
- угнетает деятельность гнилостных микробов и возбудителей кишечных инфекций
- снижает уровень холестерина
-нормализует обмен белков, жиров и углеводов
- восстанавливает микрофлору
- замедляет процесс старения
Стрептосан – закваска, в основе которого бактериальная культура Enterococcus faecium, содержащаяся в микрофлоре долгожителей Абхазии, на её основе изготавливают мацони и сулугуни. Среди полезных свойств можно отметить синтез витаминов В1, В2, В6, В7, никотиновой кислоты, гидролиз сахаров, вытеснение возбудителей кишечных инфекций, обладают высокой стойкостью к термическим и химическим воздействиям, за счет чего выживают даже в желчи. Особенно, данный продукт рекомендуется людям старшего и пожилого возраста.
Проведённые исследования доказали, что длительное употребление приготовленных на основе Стрептосана кисломолочных продуктов, способствовали уменьшению количества гнилостных бактерий, улучшению пищеварения. Улучшилось общее состояние подопытных, понизился холестерин.
В итоге многолетнего изучения доказано, что при длительном употреблении Стрептосана, нормализуется обмен веществ, улучшается пищеварение, налаживается работа эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем, кишечник очищается от патогенной микрофлоры. А так же выявлено антисклеротическое воздействие, замедление процесса старения организма в целом.
