Универсальные варочно-коптильные камеры UKМ
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Чешская фирма MAUTING производит оборудование для термической обработки мясных и рыбных изделий, а также климатические камеры для производства сырокопченых колбас. Производимое оборудование отвечает современным мировым стандартам.
Надежность и высокое качество обеспечили отличную репутацию оборудованию MAUTING в мире.
Термокамера позволяет проводить автоматическую термообработку, т.е. прогрев, сушку, копчение и варку рыбных, мясных и колбасных изделий. Исполнение камеры - туннельное, т.е. тележки стоят в камере друг за другом.
Нагрев камеры - электрический (опционально - газовый, с использованием жидкого топлива или паровой).
МодельUKМ2001UKМ2002 Загрузка, стандартные тележки (1000 х 1000 х 1980 мм) 1 шт. 2 шт. Габаритные размеры установки, с дымогенератором: Ширина: А - мм 1570 1570 В - мм 2070 2070 С - мм 1850 1850 Глубина D - мм 1230 2295 E - мм 1330 2395 Высота F - мм 2630 2630 G - мм 2900 2900 Электрическое подключение: Нагрев 3 х 380В, 50 Гц, 3 х 380В, 50 Гц, 26 кВт 52 кВт Вентиляторы 3 х 380В, 50 Гц, 3 х 380В, 50 Гц, 1 х 3 кВт 2 х 3 кВт Подключение сжатого воздуха 6 - 8 бар 6 - 8 бар Производительность 600 - 800 кг за 8 часов 1200 - 1600 кг за 8 часов Автоматическая система мойки - управляется через микропроцессорное управление Инжекторная Автономная, с насосом и резервуаром Запросить цену или купить коптильную камеру вы можете на нашем сайте
Вас также могут заинтересовать
"Коптильная камера - это оборудование, предназначенное для приготовления мяса и других продуктов при помощи специальной технологии копчения. Коптильная камера, или как ее еще называют коптильня, обесп
Коптильни от производителя. Функция холодного Функция горячего копчения Функция сушки, вяления, томления, варки продукции. Функция парогенерации. Конвекция с регулировкой температуры до 120 ° С. (4,6
Предназначен для измерения температуры и относительной влажности в термокамере. Работа психрометра основана на зависимости разностей температур сухого и «смоченного» термодатчика с
Коптильные камеры имеют широкое применение на различных предприятиях, которые поставляют или сами готовят копченые продукты для заведений питания. Камеры для копчения - это специальное оборудование, к
Фирма «VOSS - Fleischereisysteme Schott & Partner GmbH» имеет более чем полувековой опыт в оснащении предприятий пищевой промышленности универсальными варочно-коптильными камерами. Ассортимент вып
Внимание!
Информация по Универсальные варочно-коптильные камеры UKМ предоставлена компанией-поставщиком ТД «Техно-Сиб» ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
