Кислота аскорбиновая Е300 Синонимы Витамин С, пищевая добавка антиоксидант E300,
гамма-лактон 2,3-дегидро-L-гулоновой кислоты
Международное название L-Ascorbic acid; Vitamin C; L-Threo-2,3,4,5,6-pentahydroxy-1-hexenoic acid-4-lactone
Формула C6H8O6
Молекулярная масса 176.12
ГОСТ -
CAS 50-81-7
EINECS 200-066-2
RTECS -
Код ОКП 935211
Код ТНВЭД 2936270000
Код ГНГ 29362700
Код ЕТСНГ 44100 Подробнее о данных идентификационных кодах
Физ.-хим. данные Упаковка и маркировка Белый кристаллический порошок кислого вкуса.
Легко растворим в воде, растворим в спирте.
Плотность: 1113 кг/м3
Температура плавления: 190—193°С
Удельное вращение: 20,5° (c=10, H2O)
Растворимость в воде: 333 г/л (при 20°С)
Классификация ЕС R:-
S:24/25
Символ:
Классификация ООН UN -
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: III
Спецификация
Наименование показателя Спецификации Прозрачность раствора Прозрачный Цвет раствора <BY7 Точка плавления, °С 191—192 Содержание основного вещества, % масс. 99,0—100,5 Кислотность pH 2,2—2,5 Осадок при прокаливании, % масс. <0,1 Удельное вращение +20,5°—+21,5° Тяжелых металлов, % масс. <0,0003 Щавелевой кислоты, % масс. <0,2 Меди, % масс. <0,0005 Железо, % масс. <0,0002 Летучие органические примеси соотв. условиям USP 32
Упаковка и применение
Применение: в фармацевтической промышленности в качестве витамина C, для производтва витаминных комплексов и лекарств,в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта E300 и для обогащения продуктов питания витамином C,в ветеринарии в качестве кормовой добавки для поддержания здоровья и нормализации роста сельскохозяйственных животных.
Упаковка и хранение:двухслойные полиэтиленовые мешки в картонных коробках или барабанах по 25 кг
Аскорбиновую кислоту хранят в закрытых складских помещениях.
Гарантийный срок хранения продукта
три года со дня изготовления, затем проводится повторный анализ качества продукта для продления срока годности.
