Кислота лимонная Е330 Синонимы 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат
Гидрат лимонной кислоты
Антиоксидант E330
Международное название Citric acid monohydrate
Формула C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O— моногидрат,
C6H8O7 — ангидрид Молекулярная масса 210.14
ГОСТ ГОСТ 908-2004
ГОСТ 3652-69
CAS 5949-29-1
EINECS 201-069-1
RTECS GE7810000
Код ТНВЭД 2918140000
Код ГНГ 29181400
Код ЕТСНГ 51600 Британская фармакопея BP 98 Фармакопея США USP 23 Подробнее о данных идентификационных кодах
Физ.-хим. данные Упаковка и маркировка Разлагается ниже температуры кипения при 175°C
Температура плавления: 135°C
Плотность: 1.5 г/см3
Растворимость в воде, г/100 мл при 20°C: 59.2
Температура самовоспламенения: 1010°C
Koэффициент распределения октанол/вода как lg Pow: -1.72
Классификация ЕС R36/37/38;R41
S26;S37/39
Символ: Xi
Классификация ООН UN -
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: -
Спецификация
Лимонная кислота моногидрат пищевая, ОАО Цитробел, Россия
Лимонная кислота реактивная (Ч, ЧДА, ХЧ), ОАО Цитробел, Россия
Лимонная кислота безводная пищевая, ОАО Цитробел, Россия
Лимонная кислота пищевая, производство - Украина
Лимонная кислота пищевая, производство - Китай
Лимонная кислота, производство - Белоруссия
Упаковка и применение
Упаковка: мешки по 25 кг и по 40 кг.
Гарантийный срок хранения: 3 года со дня изготовления.
Применение: Лимонная кислота применяется
в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330).медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей;также в качестве консерванта в консервной промышленности для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов.
