Сыр Гауда
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Производят сыр гауда с помощью коровьего молока, и относится он к сырам так называемого естественного формирования. Как правило, гауду производят округлой формы и обычно сырная головка весит около двенадцати килограмм. Важным моментом для правильно вкуса сыра гауда является время его созревания. Чем дольше созревает сырная головка гауды, тем его вкус лучше, если же созревание идет ускоренными темпами вкус сыра ухудшается. Сырные дырки распределены в гауде равномерно по всей головке сыра. На вкус гауда острый и пряный, запах отчетливо сырный, а по внешнему виду сыр гауда представляет собой желтый по цвету, относящийся к твердым сортам сыр.
Вас также могут заинтересовать
Сыр Гауда — твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока.Имеют форму круга среднего размера. Плотной консистенции. У молодого сыра вкус мягкий, однако с возрастом приобретает более ярк
Сыр «Гауда-Премиум» 40 жирности. Твёрдый сычужный сыр. Вырабатывается из натурального коровьего молока с применением заквасок прямого внесения и ферментного препарата производства Дании
сыр Гауда состав: нормализированое молоко соль поваренная пищевая молокосвертувающий ферментный препарат животного происходжения закваска молочнокислых организмов кальций хлористый
Гауда - это полутвердый сычужный сыр с низкой температурой нагревания. Начали его производить в Голландии. Во всем мире производиться большое количество разновидностей этого сыра. Обычно он продается
Полутвердый сыр со сроком созревания 15 дней. Вкус очень нежный с легкой кислинкой, имеет нежную пластичную консистенцию. Незаменим при приготовлении салатов и горячих блюд. Образующиеся при созревани
Внимание!
Информация по Сыр Гауда предоставлена компанией-поставщиком Велес, ТПО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
