Технические условия вареники с творогом. полуфабрикаты замороженные ТУ 9119-050-37676459-2012

Без ограничения срока действия.

- вареники с мясом (или Легким);

- вареники с ливером;

- вареники с ливером (2 вариант).

- вареники с печенью;

- вареники с печенью и шпиком;

- вареники с печенью и гречневой кашей;

- вареники старорусские;

- вареники с ревенем;

- вареники с рисом;

- вареники с фасолью;

- вареники с сыром адыгейским;

- вареники с сыром сулугуни;

- вареники с сыром;

- вареники с брынзой;

- вареники с капустой и мясом;

- вареники с капустой квашеной и картофелем;

- вареники с капустой и шпиком (шкварками);

- вареники с капустой, морковью, луком и зеленью укропа;

- вареники с квашеной капустой и салом;

- вареники с квашеной капустой и салом (2 вариант);

- вареники с капустой и луком;

- вареники с капустой и грибами;

- вареники с капустой и грибами (2 вариант);

- вареники с квашеной капустой;

- вареники со свежей капустой;

- вареники со свежей капустой (2 вариант);

- вареники со свежей капустой (3 вариант);

- вареники с зеленью;

- вареники с кальмарами;

- вареники с креветками;

- вареники с сырым картофелем;

- вареники с сырым картофелем и шпиком;

- вареники с сырым картофелем и салом;

- вареники с сырым картофелем и салом (2 вариант);

- вареники с картофелем;

- вареники с картофелем (2 вариант)

- вареники с картофелем и творогом;

- вареники с картофельным пюре и зеленью укропа;

- вареники с картофельным пюре;

- вареники с картофельным пюре и грибами;

- вареники с картофелем и мясом;

- вареники с картофелем и печенью по-литовски;

- вареники с картофелем и грибами;

- вареники с картофелем и грибами (шампиньонами);

- вареники с картофелем и капустой;

- вареники с картофелем и луком;

- вареники с картофелем, луком и грибами;

- вареники с картофелем и папоротником;

- вареники с картофелем и шкварками;

- вареники с картофелем и шкварками (2 вариант);

- вареники с крабовыми палочками;

- вареники с морковью;

- вареники с папоротником;

- вареники с грибами;

- вареники с грибами (2 вариант);

- вареники с гречкой и грибами;

- вареники с сыром и зеленью;

- вареники с джемом;

- вареники с ягодой (смородина, черника, малина, клубника, земляника);

- вареники с курагой;

- вареники с курагой (2 вариант);

- вареники с «ленивые»;

- вареники ленивые (2 вариант);

- вареники ленивые (3 вариант);

- вареники ленивые (4 вариант);

- вареники с брусникой;

- вареники с брусникой и яблоками;

- вареники с черникой и яблоками;

- вареники с вишней;

- вареники с вишней (черешней);

- вареники с черной смородиной;

- вареники с яблоками;

- вареники с яблоками (2 вариант);

- вареники с изюмом;

- вареники с изюмом и яблоками;

- вареники с абрикосами;

- вареники с черникой;

- вареники с голубикой;

- вареники с ежевикой;

- вареники с жимолостью;

- вареники с клубникой;

- вареники с малиной;

- вареники с ягодной смесью;

- вареники с орехами и вареной сгущенкой;

- вареники с маком и медом;

- вареники с творогом;

- вареники с творогом (2 вариант);

- вареники с творогом и изюмом;

- вареники с творогом и курагой;

- вареники с творогом и курагой (2 вариант);

- вареники с творогом и ягодами (смородиной, черникой, малиной, клубникой, земляникой);

- вареники с творогом и клубникой;

- вареники с творогом и вишней;

- вареники с творогом и малиной;

- вареники с творогом и смородиной;

- вареники с творогом и черникой;

- вареники с творогом и ананасом;

- вареники с творогом и апельсином;

- вареники с творогом и бананом;

- вареники с творогом и маком;

- вареники с творогом и зелёным луком

- вареники с творогом и зелёным луком (2 вариант);

- вареники творожные.

- вареники с творогом (3 вариант);

- вареники с творогом соленые;

- вареники с капустой и мясом (2 вариант);

- вареники с творогом и ананасом (2 вариант);

- вареники с творогом и апельсином (2 вариант);

- вареники с творогом и абрикосом;

- вареники с творогом и персиком;

- вареники с творогом, курагой и черносливом;

- вареники с творогом, черносливом и курагой (2 вариант);

- вареники с творогом и маком (2 вариант);

- вареники с творогом и манго;

- вареники с творогом и курагой (3 вариант);

- вареники с творогом и кокосом;

- вареники с творогом и изюмом (2 вариант);

- вареники с творогом и черносливом;

- вареники с творогом и цукатами;

- вареники с творогом и инжиром;

- вареники с творогом и орехами;

- вареники с творогом и черемшой;

- вареники с творогом и тмином;

- вареники с творогом и сметаной;

- вареники с творогом и сметаной не сладкие;

- вареники с творогом и картофелем (2 вариант);

- вареники с творогом и картофелем (3 вариант);

- вареники с творогом и перцем;

- вареники с творогом и морской капустой;

- вареники с творогом и капустой;

- вареники с творогом и зеленым луком (3 вариант);

- вареники с творогом и ягодами (смородина, черника, малина, клубника, земляника) (2 вариант)/

Изменение № 1

- вареники с картофелем (вариант 3);

- вареники с картофелем и мясом (вариант 2);

- вареники с картофелем и грибами (вариант 2);

- тесто для вареников.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своим фирменным или фантазийным названием.

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления:
при температуре не выше минус 18 ?С и относительной влажности воздуха не более 90%:
- герметично упакованной - 90 дней;
- негерметично упакованной и весовой - 30 дней;
при температуре не выше минус 12 ?С и относительной влажности воздуха не более 90%:
- герметично упакованной - 30 дней;
- негерметично упакованной и весовой - 20 дней.
Рекомендуемые сроки годности замороженных изделий с момента изготовления при температуре не выше минус 18?С, герметично упакованных с введением в рецептуру фаршей антиокислителей - 180 дней.
При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» по п.3.10 с получением заключения в установленном порядке.

В пакет документов (9119-050-37676459-2012) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.