Технические условия попкорн
Дата введения в действие-2013 год.
Без ограничения срока действия.
- попкорн;
- попкорн соленый;
- попкорн соленый со вкусом сыра (сыра и бекона, грибов, паприки, лука, бекона, укропа, пиццы, кетчупа);
- попкорн сладкий;
- попкорн сладкий (с ароматом карамели, клубники, вишни, апельсина, лимона);
- попкорн карамельный;
- попкорн карамельный с ароматом вишни (шоколада, банана, черники, земляники, апельсина, лимона, ореха).
Сроки годности продукции:
- приготовленной на пальмовом рафинированном масле (со сроком годности не менее 12 месяцев) не более 6 месяцев;
- приготовленной на подсолнечном рафинированном масле - не более 4 месяцев.
В пакет документов входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.