ТУ 9198-296-37676459-2014 КОНЦЕНТРАТЫ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ РАСТВОРИМОГО КОФЕ
Дата введения в действие — 2014 год
Без ограничения срока действия
Настоящие технические условия распространяются на производство концентратов напитков на основе растворимого кофе с добавлением сгущенного молока и/или сливок, сухого молока, с добавлением или без добавления сахара. Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания. Продукт готов к употреблению при разведении его питьевой водой. Продукт предназначен для приготовления горячего напитка.
Продукция выпускается в следующем ассортименте:
— кофе растворимый с молоком и с сахаром;
— кофе растворимый со сливками и с сахаром;
— кофе растворимый со сгущенным молоком;
— кофе растворимый с молоком без сахара;
— кофе растворимый со сливками без сахара.
Предприятие-изготовитель может дополнять или изменять наименование продукции своим фантазийным или придуманными названием.
Срок годности продукции с даты изготовления при температуре не выше 250С и относительной влажности воздуха не более 75% должен соответствовать сроку хранения, указанному в таблице 6.
Вид упаковки Срок годности Упакованная продукция в: - пакеты из комбинированного материала — буфлена 6 - мешках бумажных четырехслойных, мешках из бумаги и комбинированных материалов, мешках и пакетах из пленочных материалов, пакетах из мешочной бумаги с внутренним пакетом из пергамента или подпергамента, пакетах бумажных или из картона, банках комбинированных, одноразовых и индивидуальных пакетиках, фильтр-пакетах 6 - пакетах из бумаги с полимерным покрытием 8 - пачках из картона с внутренним полимерным покрытием из термосвариваемых материалов 9 - пакетах из термосвариваемых пленочных материалов 10 - пакетах из комбинированных термосвариваемых материалов на основе алюминиевой фольги или металлизированной пленки, в т.ч. с дегазационным клапаном, банках металлических, стеклянных, полимерных 12 - вакуумной упаковке 18
В пакет документов (ТУ 9198-296-37676459-2014 ) входит:
— Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
— Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
— Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
— Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.
