Поиск:
 

Готовое технологическое условие для колбасных изделий ветчино-рубленых

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Готовое технологическое условие для колбасных изделий ветчино-рубленых
ТУ 205-15 Колбасные изделия ветчино-рубленые. Технология, рецептура Дата введения в действие: 01.05.2015
Без ограничения срока действия
Стоимость документации: 11000 руб.

При производстве продукции используются пищевые добавки фирмы «БК Джюлини».

В зависимости от применяемого сырья, колбасные изделия ветчинно-рубленые вырабатывают в следующем ассортименте:

колбасные изделия ветчинно-рубленые вареные: колбаски вареные ветчинно-рубленые «Мясной дуэт» колбаски вареные ветчинные колбаски вареные «Ассорти» колбаса вареная ветчинная колбаса вареная ветчинная салями колбаса вареная салями колбаса вареная ветчинно-рубленая «Мясное трио» сосиски ветчинные «Мясной дуэт» сосиски ветчинные из мяса птицы - первый сорт сардельки ветчинно-рубленые «Мясной дуэт» сардельки ветчинно-рубленые из мяса птицы - первый сорт ветчина «Ассорти» ветчина застольная ветчина в форме говядина по-домашнему в форме
колбасные изделия ветчинно-рубленые полукопченые: колбаски ветчинные полукопченые «Мясной дуэт» колбаски ветчинные полукопченые из мяса птицы - первый сорт колбаски полукопченые забава колбаса полукопченая ветчинная салями колбаса полукопченая кукт салями колбаса полукопченая «Ассорти»

Рекомендуемые сроки годности колбасных изделий ветчинно-рубленых вареных из мяса птицы при относительной влажности воздуха не выше 75% при температуре от 00С до 60С:

- в подвешенном состоянии - не более 6 суток;

- в барьерной оболочке - не более 60 суток;

- упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепро-ницаемые полимерные материалы:

- целыми батонами - не более 10 суток;

- при сервировочной нарезке - не более 5 суток;

- при порционной нарезке - не более 6 суток

Вас также могут заинтересовать

Готовое технологическое условие для колбасных изделий полукопченых

ТУ 203-06 Колбасы полукопченые. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 10.02.2006 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 20.07.2006 г. Изменение

Готовое технологическое условие для колбасных и мясных вареных изделий

ТУ 211-02 Колбасные изделия вареные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 26.12.2002 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 27.06.2005 г. Измен

Готовое технологическое условие для мясных изделий в желе

ТУ 254-03 Изделия мясные в желе, холодец, студень. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 01.07.2003 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 08.05

Готовое технологическое условие для изделий из ветчины вареной

ТУ 357-04 Изделия ветчинные вареные. Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 25.10.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 30.11.2008 г.

Готовое технологическое условие для вареных колбасных изделий - сосисок

ТУ 202-06 Колбасные изделия вареные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 22.06.2006 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 23.08.2006 г. Измен
Внимание!
Информация по Готовое технологическое условие для колбасных изделий ветчино-рубленых предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Мичуринск
Адрес
ул. Революционная, д.94 - А
Телефон
+7 (47545) 53148
Интернет
nilcoop.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие