Рыба холодного копчения
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Слабосолёная рыба холодного копчения - высокое качество продукции. В цехах произведена отделка по евростандарту. Переработка морепродуктов осуществляется на современном немецком оборудовании, которое стало первым в России и седьмым по всему миру. Имеются морозильные камеры объемом 300 и 700 тонн, ведется строительство новых камер объемом свыше 700 тонн. Ценовые и качественные факторы являются решающими для обеспечения конкурентоспособности продукции Компании. Наше производство - это завод XXI века. Миякинская Рыбная Компания - единственная на юго-западе Республики Башкортостан организация, внедряющая всемирную систему международного стандарта качества. Это гарантирует: строгий контроль качества исходного сырья; использование прогрессивных технологий, автоматизацию и стерильность производства на всех этапах - от сырья до упаковки готовой продукции; улучшение санитарного состояния цехов, условий труда.
Вас также могут заинтересовать
Наименование продукции: Рыба холодного копчения различных видов разделок. Нормативный документ: ГОСТ 11482-96 Характеристика пр0дукции: Рыба холодного копчения имеет приятный ароматом копчености в со
Скумбрия холодного копчения Срок реализации: 2 месяца Условия хранения: от 0 до -5 Групповая упаковка: гофрокороб от 5 кг
Ищу поставщиков рыбы холодного копчения (х/к) со сроком реализации не менее 3х месяцев при t +20. Рыбу подсушивают и коптят при температуре 30—40° С в течение 3—5 сут. Холодному копчению подвергаю
Для холодного копчения используется соленая рыба, охлажденная или мороженая рыба. Производство рыбы холодного копчения включает: - посол рыбы - отмачивание рыбы - провяливание рыбы - копчение рыбы Х
В процессе производства соответствующим образом подготовленную тушку окуривают дымом до тех пор, пока ее поверхность не станет золотисто-коричневой, а мясо не потеряет первоначального запаха и вкуса.
Внимание!
Информация по Рыба холодного копчения предоставлена компанией-поставщиком Миякинская рыбная компания, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
