Каррагинан
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Каррагинаны (США) Категория: Загустители, стабилизаторы Отрасли: Молочные продукты, сыры Сферы применения: Сыры твердые Творожные сыры Плавленые сыры, аналоговые сыры Производитель: FMC Health and Nutrition FMC Health and Nutrition является крупнейшим и наиболее опытным производителем каррагинанов на мировом рынке. Компания производит все виды каррагинанов: йота, каппа и лямбда. Каррагинан обеспечивает кремообразную текстуру, контроль синерезиса на протяжении срока годности продукта, улучшает стабильность. "Балтийская Группа" осуществляет поставки каррагинанов по всей европейской части России для всех сфер пищевой промышленности, кроме производства мясных продуктов.
Вас также могут заинтересовать
Вязкость йота-каррагинана выше чем у каппа. Более того, растворы йота-каррагинана обладают тиксотропными свойствами. Тиксотропия (от греч. th?xis — прикосновение и trop? — поворот, изменение), способн
"Каррагинан — это очищенный природный гидроколлоид, экстрагированный из отборных типов красных морских водорослей Rhodophyceae. По степени очистки каррагинаны делятся на рафинированные и полурафиниров
"Каррагинан Bengel MBF 2000 Каррагинан — это очищенный природный гидроколлоид, экстрагированный из отборных типов красных морских водорослей Rhodophyceae. По степени очистки каррагинаны делятся на раф
Комплексная пищевая добавка "Дельтагель СЕ 780 5В06112" ("Deltagel СЕ 780 5В06112"): для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, консервированной продукции, супов
Каррагинан е407 - каппа, йота и лямбда каррагинаны Каррагинан е407 - это природный полисахарид, который получают из различных видов красной морской водоросли, в основном выращиваемой в акваториях Фили
Внимание!
Информация по Каррагинан предоставлена компанией-поставщиком Балтийская группа, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
