"Дрожжи хлебопекарные высокоактивные "Премиум"
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Дрожжи прессованные высокоактивные представляют собой продукт высокого качества ориентированный на новое прогрессивное направление в спользовании для хлебопекарной промышленности. Дрожжи высокоактивные идеально подходят для любых технологий хлебопечения, как ускоренных, традиционно длительных, так и для заморозки полуфабрикатов. Дрожжи «Премиум» способствуют улучшению структурно-механических свойств теста, тесто становится более мягким и эластичным, улучшается его консистенция, оно лучше поддается механической обработке, а так же повышению формоустойчивости тестовых заготовок, стабильности теста во время выпечки, улучшению вкуса, цвета и аромата хлеба, увеличению объема изделий, устранению крошковатости, замедлению процесса черствения и увеличению срока хранения готовых изделий. Мякиш становится более эластичным и нежным, пористость - равномерной и тонкостенной.
Вас также могут заинтересовать
Дрожжи прессованные высокоактивные представляют собой продукт высокого качества ориентированный на новое прогрессивное направление в спользовании для хлебопекарной промышленности. Дрожжи высокоактивны
"Дрожжи хлебопекарные 100гр/20пач. "Солнечный остров" шт. 16.12 руб."
"Дрожжи хлебопекарные прессованные "Пензенские" производятся в соответствии с ГОСТ Р 54731-2011, имеют срок годности 12 суток. Дрожжи этой ТМ идеально подходят для хлебопекарных предприятий, работающи
ООО «Льговские дрожжи» представляет на рынке России хлебопекарные прессованные дрожжи ТМ Хлебный Стандарт изготавливаемые согласно ТУ 9182-001-47918107-09 двух видов: «Классически
"Воронеж" ГОСТ 171-81 - улучшенного качества, идеальны для применения с традиционной технологией хлебопечения. Характеристики: Подъемная сила - 38-45 минут Кислотность - 45-50 мг Влажность - 71,5-72,5
Внимание!
Информация по "Дрожжи хлебопекарные высокоактивные "Премиум" предоставлена компанией-поставщиком Пекуша ТК, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
