Каррагинан S04
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Каррагинан S04 Каррагинан — это очищенный природный гидроколлоид, экстрагированный из отборных типов красных морских водорослей Rhodophyceae. По степени очистки каррагинаны делятся на рафинированные и полурафинированные; в зависимости от свойств - на йота, каппа и лямбда. Они различаются по прочности каррагинанового геля, его текстуре, растворимости, температуре гелеобразования и плавления, склонности к синерезису, синергизму и взаимодействию с другими ингредиентами. ГК "Союзоптторг" эксклюзивно представляет каррагинаны Shemberg в России и странах СНГ. Shemberg - крупнейший производитель каррагинанов в мире! EAN E407 Производитель Shanghai Brilliant Gum (Китай) Вид Готовая смесь на основе рафинированного каппа-каррагинана, с добавлением других гидроколлоидов Функциональность связывает влагу улучшает консистенцию продукта улучшает нарезаемость, качество мясного среза Технологические особенности Степень гидратации 1 : 80-100 Область применения Колбасные изделия, ветчины, мясные полуфабрикаты, деликатесы"
Вас также могут заинтересовать
универсальный,рассольный, для всех видов колбасных изделий, консервов, белый порошок, мешки по 25 кг
Каррагинан е407 - каппа, йота и лямбда каррагинаны Каррагинан е407 - это природный полисахарид, который получают из различных видов красной морской водоросли, в основном выращиваемой в акваториях Фили
Пищевая добавкиа Е-407. Применяется при производстве мороженого, кондитерских изделий, коктейлей. Получаемых из красных морских водорослей.
Кофе эспрессо, американо, ристретто, кофе без кофеина. Благодаря функции регулировки подставки есть возможность использовать чашки разной высоты. Разнообразные цветовые варианты и современный дизайн п
Каппа-Каррагинан - это природный полисахарид, который получают из различных видов красной морской водоросли, в основном из Kappaphycus alvarezii и Eucheuma cottonii. Благодаря своим уникальным характе
Внимание!
Информация по Каррагинан S04 предоставлена компанией-поставщиком ГК СоюзОптТорг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
