Шоколад
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Обыкновенная шоколадная масса обладает более низкими вкусовыми и ароматическими достоинствами и менее тонкой дисперсностью. Содержание сахара в ней не более 63 . Десертная шоколадная масса имеет высокие ароматические достоинства и тонкую дисперсность. Эти свойства она приобретает в результате особо тщательной и длительной обработки. Содержание сахара в ней не более 55 %.
Вас также могут заинтересовать
Состав: какао-порошок натуральный, сахар, соль, сливки, ванилин 175 г.
Высота ворса -40мм. используется нить Frize, вес готового изделия на 1м2-1692 гр. количество точек-112000 м2
Пропитанные бисквиты с ноткой карамели, сливочно-творожный крем с малиновым вкусом и ягоды малины покрытые хрустящим темным шоколадом Состав: овсяная мука, рисовая мука, сухое обезжиренное молоко, яйц
Влажные шоколадные бисквиты, легкая кислинка ягод вишни и нежный ванильно-сливочный крем на основе маскарпоне. Насыщенный вкус, без приторной сладости Состав: яйца куриные, миндальная мука, какао, сах
Пpеднaзначeнa для растапливания, темпeриpования, наливaния шoколадa в фоpмы, a тaкжe для пoддержания шоколaда в pабочем состоянии. Tочный и надежный прибop, отличнo подхoдит для пpоизвoдствa фигурногo
Внимание!
Информация по Шоколад предоставлена компанией-поставщиком Диана К, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
