Красители пищевые
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Красители пищевые.Описание: Красители пищевые группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов. Традиционно в качестве пищевых красителей использовали окрашенные соки растений, сок плодов, измельченные цветки и части цветков, экстракты и настои (из корней, листьев, околоплодников и т.д.). В настоящее время большинство используемых красителей - синтетические. Требования к пищевым красителям: безвредность в используемых дозировках, отсутствия мутагенности, биологической активности, канцерогенности; плотность окраски (стойкость к действию света, разных восстановителей и окислителей, изменению кислотно-щелочной среды, увеличению температур); высокий уровень окрашивания при маленьких концентрациях; растворяемость в жире, воде, равномерное распределение в продукте. Применение: производство напитков; кондитерская промышленность; производство мороженого; изготовление консервов; производство икры, переработка рыбы; мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков; молочная промышленность; биологически активные добавки (БАДы)."
Вас также могут заинтересовать
В пищевой промышленности, согласно классификации пищевых добавок, красители относятся к веществам, улучшающим цвет продуктов. Красители добавляются к пищевым продуктам для восстановления природной окр
полностью готовый к употреблению концентрированный пищевой краситель, предназначенный для придания окраски различным жидкостям , кремам ( масляному , белковому, заварному), муссам, желе, мармеладам, д
Индигокармин, краситель Категория: Синтетические красители Производитель: Sensient Colors Europe GmbH Компания Sensient Colors Europe GmbH - подразделение корпорации Sensient Technologies
Бета-каротин 10% CWS Категория: Натуральные красители Производитель: Sensient Colors Europe GmbH Доп. характеристики Класс опасности: Не применимо Являясь представителем одного из м
Пищевые красители — группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов. Традиционно в качестве пищевых красителей использовали окрашенные соки растений, сок пло
Внимание!
Информация по Красители пищевые предоставлена компанией-поставщиком Нордена, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
