Кислоты
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Уксусная кислота ( E-260) Пищевая добавка E260 всем известна как уксусная кислота или уксус. Используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности. В основном применяется в виде водных растворов в пропорции 3-9% (уксус) и 70-80% (уксусная эссенция). Сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты) Сорбат калия - консервант, активно угнетающий дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов. За счет этого увеличивается срок годности изделий. Сорбат калия не обладает микробицидным действием, он только замедляет развитие микроорганизмов. Сорбиновая кислота Высокоэффективный консервант, удлиняющий срок хранения пищевых продуктов. Угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые бактерии (в т.ч. бактерии группы кишечной палочки). ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (МОНОГИДРАТ, Е-330) Относится к пищевым кислотам. Является продуктом лимоннокислого брожения сахаров. Служит для подкисления продуктов, подчёркивает и придает продукту определённый кисловатый вкус. Обладает приятным кислым вкусом. Преимуществом лимонной кислоты является возможность получения кислоты в твёрдом состоянии, отсутствие раздражающего действия на слизистые пищеварительного тракта. Лимонная кислота разрешена к применению. Аскорбиновая кислота, E300 Назначение. Антиоксидант, средство обработки муки, стабилизатор окраски, подкислитель, регулятор кислотности, витамин.
Вас также могут заинтересовать
Назначение Прибор предназначен для сигнализации о разливе серной кислоты при производстве химических реагентов, на складах хранения кислоты, при производстве погрузочно-разгрузочных работ, связанных
Олеиновая кислота — это мононенасыщенная жирная кислота, обладающая высокой химической чистотой и отличными физико-химическими свойствами. Она характеризуется хорошей стабильностью, низкой температуро
Ортофосфорная кислота — это прозрачная, бесцветная жидкость с характерной слабокислой реакцией, обладающая высокой степенью чистоты и химической стабильностью. Этот продукт широко применяется в различ
ОЭДФ кислота (октилентетреновая дифосфорная кислота) — это эффективный полифосфорный инженерный реагент, обладающий высокой кислотностью и выраженными антикоррозионными свойствами. Этот продукт характ
Стеариновая кислота — это насыщенная жирная карбоновая кислота с насыщенной углеродной цепью, являющаяся одним из основных компонентов натуральных жиров и масел. Она представляет собой белый или почти
Внимание!
Информация по Кислоты предоставлена компанией-поставщиком Берег-98, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
