Заменитель молочного жира (ЗМЖ)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Заменители молочного жира — продукты с массовой долей жира не менее 99,0%, имеющие температуру плавления не более 36° С, произведенные из рафинированных дезодорированных растительных масел с добавлением или без добавления пищевых добавок. Заменители молочного жира используются используются при производстве мороженого с растительным жиром, сметанных, творожных, сырных и сырных плавленых продуктов, спредов, молокосодержащих продуктов, в том числе сгущенных с сахаром, ириса, конфетных масс, начинок для конфет.
Вас также могут заинтересовать
Данные заменители молочного жира используются в производстве творожных продуктов всех видов, плавленых сырных продуктов, обеспечивают стойкость к окислительной порче при высоких температурах, не содер
ЗМЖ «Благо G» 103 и «Благо G» 104- переэтерифицированные жиры для спреда, обладают однородной консистенцией за счет мелкокристаллической решетки, придают пластичность готовому
ЗМЖ «Благо М» 52 обладает высокой твердостью и термоустойчивостью, что позволяет не зависеть от климатических условий, сообщает готовому продукту высокую пластичность, хорошее высвобождени
Заменители молочного жира PETERMARIN из европейского сырья самого высокого качества. Отличаются сбалансированным жирнокислотным составом отличными аэрирующими свойствами, а профиль плавления, близкий
Заменитель молочного жира «Oilblend 1003-36» входит в группу твердых заменителей молочного жира; идеален для производства молокосодержащих продуктов: сметанных, творожных, сырных и сгущенн
Внимание!
Информация по Заменитель молочного жира (ЗМЖ) предоставлена компанией-поставщиком Prosto Petro Group (Просто Петро Групп), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
