Гемоглобин
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Гемоглобин- полноценный животный окрашенный белок крови (альбумин). Массовая доля белка - не менее 95%. Используется в том числе как сырье для производства кровяных колбас, зельцев, и как краситель для подкрашивания мясопродуктов, изготавливаемых по рецептурам со значительными заменами мясосырья или при использовании мясного сырья с пороками производства и хранения. Гемоглобин как краситель в мясопродуктах используется в количестве 0,2-1% к массе фарша. Очень хорошо зарекомендовал себя при производстве копченых колбас и незаменим для мясных полуфабрикатов. Универсален в применении, не имеет Е-индекса и не требует выноса на этикетку при маркировке изделия.
Вас также могут заинтересовать
Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь Гемоглобин крови Sonac. Гемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом фракциони
Гемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свиной крови. Область применения: Рекомендуется д
Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь Гемоглобин крови Sonac. Гемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом ф
Гемоглобин Vepro 95 PHF Что это такое? Запатентованный продукт глобин является прекрасным натуральным эмульгатором, который в основном используется в мясных изделиях с высоким содержанием жира. Пр
Набор реагентов для определения гемоглобина Гемоглобин-Ново РУ N ФСР 2007/01264 Набор реагентов для определения гемоглобина в крови (гемихромный метод) Набор для ручного анализа ЗАО "Вектор-Бест" -
Внимание!
Информация по Гемоглобин предоставлена компанией-поставщиком Китекс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
