Для колбасного производства
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
• Стабилизаторы и эмульгаторы • Комплексные смеси для различных типов мясных изделий • Комплексные функциональные смеси для куттерования • Вкусоароматические добавки • Смеси для шприцевания, производства ветчин и п/к колбасок • Освежитель вкуса • Каррагинан • Маринады • Комплексные добавки для рыбного производства • Соевый изолят • Соевый концентрат • Соевый текстурат • Животные белки
Вас также могут заинтересовать
При производстве колбасных изделий и полуфабрикатов глутамат добавляют в куттер или миксер одновременно с солью и специями при приготовлении фарша.
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к пищевым добавкам, используемым при производстве мясных продуктов. Пищевые добавки для производства мясных колбасных продуктов содержит след
Пищевые добавки в колбасных изделиях применяются для улучшения цвета, усиления вкуса, увеличения веса, уберегания от размножения болезнетворных микроорганизмов (например, возбудителя ботулизма) и т.д.
АРОМАТ ДЫМА (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для всех видов колбас и мясных изделий) Дополнительная специя для подчеркивания индивидуального вкуса мясных продуктов с ароматом дыма. В состав данно
ВЕНСКАЯ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для вареных колбас) Вкусо-ароматическая композиция состоящая из муската, карри и горчицы с легкой мясной нотой. Рекомендации по применению: Дозиров
Внимание!
Информация по Для колбасного производства предоставлена компанией-поставщиком Стар ТК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
