Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Ксантановая камедь (Е415) («камедь кукурузного сахара») Ксантановая камедь является загустителем и стабилизатором. Хорошо связывает влагу, повышает вязкость, улучшает консистенцию готового продукта. Растворима в воде при комнатной температуре. Хорошо растворима в горячем и холодном молоке, а также в растворах соли и сахара. Применяется: • При производстве фруктовых начинок для мучных изделий 0,1-0,3 % • При производстве фруктовых напитков 0,02-0,06% • При производстве кремообразных сыров 0,1-0,2 % • При производстве салатных завтраков 0,2-0,3 % • При производстве хлебобулочных изделий 0,1-0,2 % • При производстве йогуртов, сметаны, молочных десертов 0,3-0,5 % • При производстве пастилы, джемов, мармелада 0,3-0,5 % • В производстве мороженого 0,4-0,5 % Наша фирма предлагает ксантановую камедь высокого качества (производство Китай). Товар сертифицирован. Упаковка - бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, вес нетто - 25 к
Вас также могут заинтересовать
Это высокомолекулярный полисахарид, получаемый в результате ферментации глюкозы или сахарозы бактерией Xanthomonas compestris. Ксантан предотвращает отделение воды и расслоение эмульсий, не дает дру
Цена указана за тоннуПредставляет собой биополимер с высокими рабочими характеристиками, обеспечивающий реологические свойства нижнего диапазона в составе буровых растворов, растворов для закачивания
Ксантановая камедь e415 является очень сильным загустителем, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот, солей, нагрева и механического воздействия. Так, вязкость раствора ксантановой ка
Ксантановая камедь Используется в пищевой промышленности при производстве напитков, концентратов быстрого приготовления, замороженных продуктов, молочных продуктов (йогуртов, сливок, сыров), глазуре
Ксантановая камедь Фуфенг, 80 меш Производство Китай. Являемся прямыми поставщиками!
Внимание!
Информация по Ксантановая камедь предоставлена компанией-поставщиком БиоАльянс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
