Меланж яичный сухой
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Яичный порошок Пастеризованный (90 свежих яиц) Процесс приготовления: изготовляется методом распылительной сушки. Сухой яичный порошок пастеризуется, фасуется в асептическую упаковку. Продукт в восстановленном виде полностью сопоставим со свежим яйцом, но значительно более безопасен с бактериологической точки зрения и прост в использовании. Применение: производство майонеза, кондитерское производство, производство хлебобулочных изделий и полуфабрикатов.
Вас также могут заинтересовать
Состав: 100%-ное натуральное яйцо. Коэффициент замены: 1 кг яичного порошка заменяет 90 свежих яиц. Процесс производства: отделенная от скорлупы яичная масса в естественном соотношении белка и желтка
Назначение: HW K35 получен из пастеризованного яичного белка методом распылительной сушки. Специальная обработка HW K35 позволяет оптимизировать его пенообразующие свойства, что делает его идеальным
Меланж пастеризованный охлажденный в пакетах Big-in-Box по 20кг Меланж яичный пастеризованный охлажденный Bag-in-Box, t хранения +2+4Со Фасовка Цена с НДС, руб. /при объеме до 20
представляет собой однородный продукт без посторонних примесей, без наличия осколков скорлупы, пленок. Консистенция продукта однородная порошкообразная. Допускается наличие легко рассыпающихся при мех
Характеристика: сухой яичный белок (альбумин) получают из свежих куриных яиц путем разделения на белок и желток с последующей фильтрацией, перемешиванием и распылительной сушкой. Получается порошок кр
Внимание!
Информация по Меланж яичный сухой предоставлена компанией-поставщиком Праксис-ово, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
