Патока крахмальная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Патока крахмальная или картофельная (крахмальный сахар, глюкоза, декстроза, виноградный сахар). — Название ""П."" дается вообще некристаллизующимся концентрированным растворам сахаристых веществ или сахаристым сиропам, получаемым или как побочные продукты при производстве обыкновенного сахара и при его рафинировании, или посредством обсахаривания крахмала, причем под названием картофельной П. подразумевают сиропы, образующиеся при обсахаривании картофельного крахмала."
Вас также могут заинтересовать
Па?тока (декстринмальтоза, мальтодекстрин) — продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролизакрахмала. Как правило используется картофельный и кукурузный[1] (маисов
Карамельная патока представляет собой вязкую жидкост от прозрачного до бледно-желтого цвета. Она используется в производстве широкого спектра продуктов: кондитерских изделий, плодово-ягодных консервов
Патока мальтозная характеризуется хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Благодаря высокой микробиологической
? Со склада в Санкт-Петербурге и в Ефремове Тульской области. Фасуем кубы, бочки, барабаны, в любую Вашу тару. Возможен выезд бригады для слива автоцистерны в бочки на Вашей площадке. Массовая д
Карамельная патока содержит около 40% редуцирующих веществ, глюкозы 14-20%, мальтозы 29-37%, мальтотриозы 10-14%. Основная область применения – кондитерская промышленность. Присутствие высших са
Внимание! Информация по Патока крахмальная предоставлена компанией-поставщиком Краснояружский сахарник, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|